Wczoraj, dziś, jutro

Cześć Wam!

   Krótkie sprawozdanie z tych trzech dni. Jeden minął, drugi w trakcie, a trzeci nastąpi.

   Wczoraj ostatni dzień nauki i pierwszy ferii. Doczekałam się. Odbył się konkurs poezji śpiewanej, który organizowała nasza klasa. Nie mieliśmy  tej okazji lekcji. Zajęliśmy drugie miejsce, czyli dofinansowanie do wycieczki klasowej i trochę słodyczy dla klasy oraz 2 np dla grupy śpiewającej.

   Dzisiaj pakowanie, pieczenie kolejnej Chatki Baby Jagi i załatwianie ostatnich spraw przed wyjazdem. Nie wspominając o sprzątaniu :)

   A jutro jadę do Warszawy do cioci. Odwozimy z babcią kuzyna, któremu ferie się już skończyły i zostajemy tam na tydzień. Szykują się cudne dni. Odpocznę od internetu, telewizji i komórki. Bezproblemowo, kompletna sielanka. Biorę ze sobą stos książek i w drogę.

   Do zobaczenia za tydzień!

Pieczemy bułeczki!

Salut!

Ostatnio dość często przesiaduję w kuchni i tworzę słodkie wypieki. Jeden z blogów natchnął mnie i chyba zrobię porządek w swojej książce kucharskiej, bądź napiszę ją od nowa. Wczoraj udało mi się zrobić bułeczki cynamonowe, z których jestem bardzo zadowolona. Rodzince smakuje i nie mogą się nimi najeść ;) Wstawię Wam przepis na nie, który znalazłam na tym blogu. (zdjęcia mojego autorstwa).
Hmm ... może częściej będę dodawała jakieś przepisy ;)

Składniki:

50 g drożdży (świeżych),

150 g masła lub margaryny,

500 ml mleka,

1/2 łyżeczki soli,

100-150 ml cukru,

1i 1/2 łyżeczki roztartych ziaren kardamonu lub 2 łyżeczki mielonego

kardamonu,

1 jajko,

ok. 1,5 litra mąki pszennej.

Nadzienie:

75 g margaryny lub masła,

100 ml cukru,

2 łyżeczki mielonego cynamonu.

*ja ilość na nadzienie podwoiłam

Do posmarowania 1 jajko

Do dekoracji: cukier (użyłam brązowego), posiekane słodkie migdały.

Wykonanie:

Drożdże pokruszyć do miski. Rozpuścić tłuszcz, dodać mleko i podgrzać do temp. 37 st. C. zalać drożdże małą ilością mleka i mieszać, aż się rozpuści. Dodać resztę mleka, sól, cukier, kardamon jajko i prawie całą mąkę. Wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i będzie odchodzić od brzegów miski. Posypać je małą ilością mąki. Zostawić ciasto do wyrośnięcia, przykryte ściereczką, w wolnym od przeciągów miejscu, aż podwoi swoją objętość (30-4

0 minut).

Wymieszać składniki na nadzienie na gładką, łatwą do rozsmarowania masę.

Zagniatać ciasto przez kilka minut w misce. Wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i zagniatać z mąką. Ciasto jest gotowe, gdy odchodzi od stolnicy i nie klei się do rąk. Podzielić ciasto na 2 części. Rozwałkować każdą z nich na prostokąt o wymiarach 20 x 40 cm. Na prostokątach rozsmarować nadzienie. Zwinąć je w roladę, wzdłuż dłuższego boku. Pokroić na plastry szerokości około 2 cm. Włożyć powierzchnią przekroju do góry, do papierowych foremek na babeczki lub położyć na przykrytej papierem do pieczenia blasze. Ja odcinałam wałki o długości 4 cm, nacinałam na 3 i robiłam wachlarzyki. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia (20-30 minut). Posmarować rozmąconym jajkiem i posypać cukrem, posiekanymi migdałami.

Piec w piekarniku na środkowym poziomie w temperaturze 250 st. C około 8-10 minut.

 

 

Pragnienie wiosny

Dzień dobry.

    Po przyjściu do domu przytuliłam się do mamy i wybuchłam płaczem. To mnie przerasta. Dawno już nie wylewałam łez. Mam okropne wyrzuty sumienia z powodu wielu spraw i jeszcze dodatkowo ta nauka, z którą nie wyrabiam powoli. Pragnę ferii i wielkiego leniuchowania. Pomijając fakt, że spędzę je z Potopem.

     Nienawidzę zimy. Nienawidzę śniegu. Nie cierpię jak na moich włosach zbiera się gruba warstwa zimnego i mokrego śniegu, co sprawia, że stają się one wielkim kołtunem.Przez te śniegi spóźniam się na lekcje ... Wolę siedzieć wygodnie na nudnej matmie niż stać w autobusie.

     W tym tygodniu sprawdzian za sprawdzianem. Od poniedziałku znowu zaczyna się jazda bez trzymanki. Kolejne testy wiedzy ... o zgrozo! W szkole w ogóle jakoś dziwnie, robię dziecinnie głupie błędy. 

     Całym swoim malutkim serduszkiem pragnę nadejścia wiosny. Skoro w tym roku zaszczyciła nas swoją obecnością prawdziwa zima, może w odpowiednim czasie zawita kolejna pora roku. Chce zrzucić zimową kurtkę, czapkę i ciężkie trapery. Chciałabym wpuścić do pokoju świeże wiosenne powietrze. Posłuchać śpiewu ptaków i zobaczyć zielone drzewa. Brakuje mi słońca. Zrobię generalne porządki w moim bałaganie w półkach biurka, przerzucę się na sukienki i luźne bluzki i najważniejsze: zmienię swoje nastawienie do świata. Teraz jest taki szary, ponury i nic nie motywuje do dalszego działania. Jak wracam ze szkoły, jedyne na co mam ochotę, to na czekoladę i sen. Ach i najważniejsze, zacznę się rozsądniej odżywiać. Zjedzenie tabliczki czekolady nie działa na mnie najlepiej. Przede wszystkim więcej warzyw i owoców.

     Och, się rozpisałam trochę. Musiałam się wyżalić. Pozdrawiam, miłego weekendu. Trzymajcie się.

_________________________________________________

Na wiosnę biorę sie za zmianę scenografii na blogu.

Zwięźle + zakupy

Witajcie! 

Mój weekend zapowiada się fascynująco. Ze względu na moją ostatnią kłótnię, nic mnie chyba nie trzyma na necie przez kilka dni.

Postaram się tutaj streścić krótko, zwięźle i na temat mój miniony tydzień. Otóż, pani z francuskiego poznała mój językowy sekrecik, więc teraz chyba nie da mi spokoju, ale może wyjdzie mi to na dobre. W końcu dostałam login i hasło do dziennika elektronicznego i mam wgląd w moje jakże cudne ocenki. Plusem jest kalendarz z wpisanymi sprawdzianami. Nauczyłam się piec ciasto: sernik na zimno, szarlotkę i "Chatkę baby Jagi". Dwa pierwsze zrobiłam z Agatą na jej imprezę urodzinową, to trzecie przygotowałam całkiem sama, co jest wielkim sukcesem. Poza tym, rzuciłam się w wir zakupowy i jestem szczęśliwa posiadaczką bluzo-sweterka w czarno białe paski z Camaïeu oraz medalionu także z tego sklepu. Dostałam z rachunkiem bon 30zł za zakupy o wartości 90zł. Dodatkowo przyszła biała bluza z Tchibo. Zepsułam także zamknięcie do lustrzanki analogicznej, czego sobie nigdy nie wybaczę. Mój budżet się uszczupli. No, i wcinałam na religii z Kingą wafle ryżowe i suszone figi. Mój żołądek się buntował.

To tyle. Przepraszam za chaos, ale chyba nie mam siły się bardziej rozpisywać. Może kiedyś sklecę coś sensownego. W niedzielę cały dzień u dziadków. Trzeba wziąć się za "Ludzi bezdomnych".

Do zobaczenia, miłego weekendu ;*

Kartki w pamiętniku niebezpiecznie się zapełniają ...

The tales; Filmowo

______________________________________________________________________________________________

Camaïeu

Camaïeu

Tchibo

Szachy

Dzień dobry!

Nie wiem o czym by Wam tu ewentualnie napisać. Najłatwiej pochwalić się zdjęciami, które wczoraj zrobiłam. Natchnął mnie Sherlock Holmes. Raczej reszta dnia upłynie na odrabianiu zadania domowego, a w międzyczasie rozmowie z pewną osobą. Nauczyciele z niektórych przedmiotów okazali się bezlitośni, więc trzeba się za to wszystko wziąć.
Pozdrawiam i miłego tygodnia ;) ;*